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一日健康在于晨 早餐吃什么才养生toutiao

2019-01-13 07:00:04
一日健康在于晨 早餐吃什么才养生 早餐的重要性,相信不少年轻人都没有意识到。只有当自己的胃不舒服,或者身体出现大毛病时才意识到。下面就让我们一起来了解一下,早餐的重要性有哪些?不吃早餐对身体有哪些危害?早上怎么吃什么才养生?早餐吃什么好呢?

一、早餐的重要性有哪些

1、降低上午工作、学习的效率

  早餐距离前一晚餐的时间长,一般在12小时以上,体内储存的糖原已经消耗殆尽,应及时补充,以免出现血糖过低。血糖浓度低于正常值会出现饥饿感,大脑的兴奋性随之降低,反应迟钝,注意力不能集中。所以,不吃早餐,或者早餐的质和量不够,容易引起能量和营养素的不足,降低上午工作、学习的效率。

  2、无法弥补

  不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足,很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以,每天都应该吃早餐,并且要吃好早餐,以保证摄入充足的能量和营养素。

  3、对保证上午的工作、学习效率具有重要意义

  食物中的供能营养素是维持血糖水平的主要来源,早餐食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪的供能比例,应为5:1:0.7(相当于100克谷物,50克鸡蛋,10克食用油),这样能够很好地发挥碳水化合物在餐后快速升血糖的作用,同时又利用了蛋白质和脂肪维持进餐2小时后血糖水平的功能,两者互补,使整个上午的血糖维持在稳定的水平,来满足大脑对血糖供给的需求,对保证上午的工作、学习效率具有重要意义。

  4、碳水化合物能快的转化为能量被人体利用

  早餐是人一天重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态,尤其是碳水化合物的摄取,他能快的转化为能量被人体利用,尤其是学生,快速转化成为ATP后能被大脑利用。

二、不吃早餐对身体有哪些危害

1、导致体重增加

  不吃早餐可以刺激对糖和脂肪食物的渴望。另外,因为你的饥饿感很强烈,你终吃下任何你遇到的白天。你的饥饿程度越高,食物摄入的数量就越多。这不是减肥,反而增加体重。对于想要减肥的朋友们来说,早餐更是尤为重要,如果不吃早餐,就容易在午餐中出现暴饮暴食的情况,难以控制摄入的热量,从而影响减肥效果。

  2、导致偏头痛

  不吃的食物会引发糖含量的大量下降,反过来,也会引发荷尔蒙的释放,可以弥补低血糖水平的下降。这一点,另一方面,增加血压水平,触发偏头痛和头痛。

  3、缺乏营养、抵抗力低

  长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足,而且,一般到上午的九十点钟就会出现饥肠辘辘的现象,造成肠内壁过度摩擦,损伤肠黏膜,导致消化系统的疾病而引起营养不良,这样,全身的免疫力降低、机体的抵抗力就会大大下降。

三、早上吃什么才养生

1、早餐前应先喝水

  人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500—800毫升凉开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道,但不要在吃早餐前喝较多的水。

  早餐如果能够补充水果,品质会更好!水果为维生素A、C丰富的来源,并含维生素B群、纤维质、与矿物质,不但具有刺激食欲的作用,同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡,吃水果不但能养顏美容,而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔宝宝病毒性感冒反复发烧怎么办
!比方说,我们可以选择吃清粥配青菜,或是来个生菜沙拉,火腿叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。

  2、早餐热量不宜过多

  早餐的摄取量依体型,年龄的不同会有些差异,不过,摄入400-500卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。

  五壳根茎类不但含丰富的糖类,还可以快速提供人体所需要的基础能量,就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐,可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。

  早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一,同时含有丰富的钙质,一般常吃的食物中,没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类,像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择,奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外,同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应,换句话说,即具有稳定情绪之作用。因此,在早上来一杯牛奶,或是豆浆也不错,再来煎一颗荷包蛋,都是可以吃到优质蛋白质,让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。

  早餐尽量清淡早餐过于油腻会造成胃肠的负担,而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑,一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食,尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条,其实未必不可,但一次不要吃太多,并尽量一周只食用一次。

  早餐是一天活力的泉源,太油、太甜、太咸的食物,吃了容易让人感到昏昏欲睡小儿退热贴
,所以在选择上,烧饼油条偶而换上馒头夹蛋,地瓜粥也可以取代薯条,来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔,清粥宜配青菜少酱瓜,身体负担减少了5个月婴儿咳嗽怎么办
,一天的开始更有朝气。

  3、7点到8点吃早餐

  医学研究证明,7点到8点吃早餐合适,因为这时人的食欲旺盛。

  早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

四、早餐吃什么好呢

1、麦片

  早餐是健康饮食的基础。在家设计一份出色的早餐,既能保证自己和全家人一个上午营养充足,也能给自己一份很好的心情。麦片是很好的选择。简单的全谷麦片,不加糖和脂肪是的。一份包括全谷麦片、面包、低脂牛奶和一杯橙汁的早餐是一天饮食的良好开端。

  这份早餐将满足人体B族维生素、纤维、铁、大约1/3的钙以及一天所需的所有维生素C的需求。当然,它的优点在于,其产生的总热量不超过1257千焦。

  2、鸡蛋

  或许你早餐喜欢吃鸡蛋。那么现在要介绍给你的早餐计划将把你每周食用的鸡蛋量限制在3~4个全蛋。为什么要限制鸡蛋的食用量呢?因为,一个体积较大的鸡蛋,它的蛋黄中含有的胆固醇是人体每天允许摄入量的2/3甚至更多。当然,鸡蛋的营养还是很丰富的,体内胆固醇较低的人群可以比胆固醇较高的人群多食用几个鸡蛋。

  用一个全蛋、两个蛋清、甜椒和洋葱做一个煎蛋卷。吃的时候,可以再来几片烤土豆和一片全谷吐司,加上少量黄油或人造黄油。当然,更好的选择是加上无脂的果酱或果冻。记住,早餐要包含水果或果汁。这份2095千焦的早餐,虽然含有胆固醇,但是它是铁质的良好来源,同时又富含纤维、叶酸和维生素C。

  3、养颜早餐:杏仁+提子麦片

  主料:若干烤杏仁片和杏仁块,一小勺提子干和一杯麦片。

  做法:

  用开水将麦片冲开,加入烤杏仁片、杏仁块与提子干拌匀,可以根据个人喜好加入牛奶;待麦片稍凉后,放入一小匙蜂蜜,即成为一道既营养又有养颜功效的早餐。

  4、减肥早餐:瘦肉+蔬菜+燕麦+鲜奶

  首先准备一小块鸡胸肉,用清水煮熟后撕成丝状,放入少许食盐、香油、生抽拌匀。因为鸡胸肉热量极低,而且富含营养,是减肥早餐的选择。

  其次,选择一些自己喜欢吃的蔬菜,生菜、菠菜、白菜心都可以,洗净后用开水焯过,加入盐、香油拌匀。再次,将燕麦用热水冲泡,燕麦属于粗粮,营养丰富,既可增加饱腹感,热量又低,十分有利于减肥。

  ,再配上一杯低热量的脱脂或低脂热牛奶。

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